Tacos de Carne Asada con Guacamole

Ingredientes:

• Carne Asada (disponible en El Mexiquense)
• Tortillas de maíz (disponible en El Mexiquense)
• Guacamole
  • 2 aguacates maduros
  • 1 tomate picado
  • 1/4 de cebolla picada
  • Jugo de 1 limón
  • Cilantro fresco picado
  • Sal al gusto
• Salsa Mexicana
  • 2 chiles serranos
  • 2 tomates
  • 1 diente de ajo
  • Sal al gusto

Instrucciones:

1. Prepara la carne asada: Cocina la carne a la parrilla o en una sartén caliente. Asegúrate de sazonarla con sal y pimienta al gusto.

2. Prepara el guacamole: Machaca los aguacates en un tazón y añade el tomate, la cebolla, el cilantro, y el jugo de limón. Mezcla bien y ajusta la sal.

3. Prepara la salsa: Asa los chiles, tomates y ajo. Luego, licúalos con una pizca de sal hasta obtener una salsa suave.

4. Arma los tacos: Calienta las tortillas de maíz, coloca un poco de carne asada en el centro de cada tortilla, añade guacamole y un poco de salsa mexicana.

5. Sirve y disfruta: Acompaña con frijoles refritos o una ensalada fresca.