LFJ Ate de Tejocote

LFJ Ate de Tejocote es otro producto de La Flor de Jalisco, elaborado a base de tejocote, una fruta originaria de México. El fruto del tejocote es pequeño, redondo y de sabor ácido. Cuando se prepara para comer, se cocina hasta obtener una pasta espesa y azucarada que conserva el sabor picante de la fruta y al mismo tiempo se vuelve dulce y suave.

El tejocote es un ingrediente tradicional de muchos dulces mexicanos y su consumo generalmente se disfruta solo o acompañado con queso, como refrigerio o, en algunos casos, en tamales u otros platos salados.