Pollo al Mojo Criollo con Mostaza

• 4 pechugas de pollo sin piel
• 1/4 taza de Goya Mojo Criollo (disponible en El Mexiquense ) Compra aquí
• 1 cucharadita de mostaza molida Best Choice (disponible en El Mexiquense ) Compra aquí
• 2 dientes de ajo machacados
• Jugo de 1 limón
• 1 cucharadita de miel
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Cilantro fresco para decorar (opcional)

Instrucciones:

1. Prepara la marinada:

   • En un recipiente grande, mezcle el Goya Mojo Criollo , la Best Choice Ground Mustard , el ajo machacado, el jugo de limón, la miel y el aceite de oliva. Bate bien hasta que se integren todos los ingredientes.

2. Marina el pollo:

   • Coloca las pechugas de pollo en la marinada, asegurándote de que estén bien cubiertas. Deja marinar en el refrigerador por al menos 1 hora (puedes dejarlo más tiempo si deseas un sabor más intenso).

3. Cocina el pollo:

   • Precalienta el horno a 180°C (350°F) o calienta una parrilla.
   • Retira el pollo de la marinada y colócalo en una bandeja para hornear o directamente en la parrilla. Cocina por 25-30 minutos, volteando a la mitad del tiempo, o hasta que el pollo esté bien cocido y dorado (la temperatura interna debe ser de 75°C o 165°F).

4. Servir:

   • Sirve las pechugas de pollo decoradas con cilantro fresco. Acompaña con arroz, ensalada o papas al horno.

Productos utilizados:

• Mostaza molida de mejor elección
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• Goya Mojo Criollo
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Este pollo al mojo criollo con mostaza tiene un sabor cítrico y especiado gracias a la combinación del mojo y la mostaza en polvo. ¡Perfecto para una comida rápida y llena de sabor!