Zucchini Squash 3 pk./Calabacín 3 unidades

El calabacín es una hortaliza de la familia de las calabazas, conocida por su sabor suave y versatilidad en la cocina. Se puede consumir tanto crudo como cocido y se utiliza en una amplia variedad de platillos, desde ensaladas hasta guisos.

Características:

• Color: Generalmente verde, aunque también existen variedades amarillas o de otros tonos.
• Tamaño: Suele medir entre 15 y 25 cm de largo, aunque algunas variedades pueden ser más grandes.
• Textura: Suave y tierna, con una pulpa jugosa cuando se cocina.
• Sabor: Suave, ligeramente dulce, lo que lo hace fácil de incorporar en muchos platillos.

Usos comunes:

1. Ensaladas: Crudo, cortado en rodajas finas o rallado, es un excelente ingrediente en ensaladas frescas.
2. Salteado: Se puede saltear con aceite de oliva y ajo, ideal como acompañamiento o en pastas.
3. Al horno: Asado con hierbas y aceite, o relleno para hacer un platillo principal.
4. Sopa o crema: El calabacín es perfecto para hacer sopas y cremas, especialmente cuando se mezcla con otros vegetales.
5. A la parrilla: Cortado en rodajas y asado a la parrilla, se convierte en una opción deliciosa para acompañar carnes.
6. En frittatas o tortillas: Se usa en omelets, frittatas, o tortillas, añadiendo un toque saludable a los huevos.
7. Como "spaghetti" de calabacín: Usado como sustituto de la pasta, especialmente en dietas bajas en carbohidratos.

Beneficios para la salud:

• Bajo en calorías: Ideal para dietas de control de peso.
• Rico en fibra: Contribuye a una buena digestión y ayuda a mantener la saciedad.
• Alto contenido de agua: Hidrata y es refrescante.
• Fuente de vitaminas: Contiene vitaminas A, C y B6, que son buenas para la salud ocular, el sistema inmunológico y la producción de energía.
• Antioxidantes: Ayuda a combatir los radicales libres y reduce el riesgo de enfermedades crónicas.
• Minerales: Es una buena fuente de potasio, que es esencial para la función muscular y la regulación de la presión arterial.